Spaghetti alla chitarra con erbe e burro

:: Spaghetti alla chitarra con erbe e burro

Ricetta Pasta:     SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON ERBE E BURRO
Ingredienti: (dosi per 4 persone)

400 grammi di pasta SPAGHETTI alla chitarra
115 grammi burro
2   manciate abbondanti di erbe fresche tritate
grana padano grattugiato
sale, pepe nero macinato 

Preparazione:
Fate cuocere al sente gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo lavate e asciugate bene le erbe, secondo i vostri gusti, tritatele più o meno finemente. Quando la pasta è quasi pronta, fate fondere il burro in una padella grande quando diventa spumeggiante versateci gli spaghetti scolati al dente, cospargeteli con le erbe, aggiungete il sale, il pepe e mescolate sulla fiamma moderata  in modo che i sapori si possono amalgamare  bene. Distribuite la pasta sulle fondine calde e guarnite con qualche foglia di erbe fresche, tipo basilico ...  Non ci resta di augurarvi Buon Appetito!

 ::  CONTINUA ::

Ufficio stampa – VICENTIA macchine per pasta