:: Ricetta pasta - Pasta al limone
Ricetta pasta: PASTA AL LIMONE
Ingredienti per 3 persone:
350 grammi di pasta fresca tipo spaghetti, linguine o tagliolini
50 grammi di burro
125 ml panna da cucina
3 limoni preferibilmente bio
Parmigiano grattugiato
sale q.b.
pepe q.b.
Non avete mai sentito parlare di pasta al limone? Eppure è una prelibatezza unica e fra uno dei piatti più semplici da preparare! Servono pochi ingredienti e la preparazione è assai facile e brevissima da seguire! Diamoci, dunque, un’occhiata assieme.
Preparazione:
Grattugiate le scorze dei limoni in un piatto. Prendete un tegame e fate sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungete la scorza dei limoni grattugiata, metà della panna, sale e pepe. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela bene al dente e aggiungete il resto della panna. Saltate la pasta nella padella per circa 2 minuti, infine servite con del parmigiano grattugiato fresco e servite in tavola. Auguriamo Buon Appetito!
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A cura dell'ufficio stampa della Vicentia - costruzione macchine per fare la pasta