| Ricetta Pasta: LINGUINE AGLI SPINACI
Ingredienti: (dosi per 4 persone) 450 grammi di pasta tipo linguine
500 grammi di spinaci in foglie
50 grammi di noci
90 grammi di parmigiano grattugiato
50 ml di olio d’oliva extra vergine
2 cucchiai di basilico fresco tritato
sale, pepe nero macinato, olio d'oliva extra vergine q.b. Preparazione:
Pulite accuratamente gli spinaci, lavateli e asciugateli bene. Frullate insieme, in un apparecchio elettrico, gli spinaci, il parmigiano, le noci, l'olio, l'aglio, il basilico ed il sale, fino ad ottenere un miscuglio untuoso e omogeneo. Nel frattempo fate bollire abbondante acqua salata, versatevi la pasta. Scolatela la pasta al dente, mettetela in una terrina capiente e incorporatevi la salsa, mescolate bene, aggiungete il parmigiano grattugiato e servite ben caldo. Auguriamo buon appetito! :: CONTINUA :: Ufficio stampa – VICENTIA macchine per pasta |
