MA 50 ELECTRA - Storia del modello

MA 50 ELECTRA - Storia del modello

Macchina per pasta MA 50 ELECTRA - Storia del modello

Dopo la costruzione della prima macchina per pasta VICENTIA MA30 KARINA nel 1986, si è pensato subito di allargare la gamma con un modello di dimensioni maggiori.
E’ sorta infatti la necessita nel ristorante di famiglia di aumentare la produzione, visto anche l’enorme successo della pasta fresca proposta.

In fase di progettazione di questo nuovo modello è stata data grande importanza a delle specifiche tecniche per regolare il flusso, la pressione e la velocità in maniera da ottenere l’estrusione perfetta anche di pasta senza uovo, che necessita di una lavorazione con meno umidità. È stato inoltre necessario l’utilizzo di un motore più potente e la maggiorazione di alcuni componenti meccanici.

È nata così la macchina per pasta Mod. MA50 ELECTRA, che consente la produzione di qualsiasi tipologia d’impasto.

Questo è un fattore molto importante per poter proporre una pasta più leggera più economica e molto apprezzata per il consumo quotidiano.

Da’ inoltre la possibilità di eseguire perfettamente formati complessi con curvature, arricciamenti e crespature. Anche in questo caso il collaudo è stato svolto in maniera molto approfondita, affidando la macchina ad un negozio di pasta artigianale, con grande soddisfazione del titolare che ha così avuto la possibilità di proporre pasta fresca con e senza uovo e ha così potuto fidelizzare il cliente con un consumo giornaliero.

La macchina per pasta Mod. MA50 ELECTRA è il modello ideale per chi desidera produrre professionalmente pasta della migliore qualità.