Macchina per pasta fresca VICENTIA MA75 SUPER COMPACT è modello da banco professionale, interamente in Acciaio Inox - AISI 308, completo di coltello elettronico taglia regolabile in velocità dei giri per la produzione di tutti i tipi di pasta corta. E' possibile scegliere la versione con la base ventilata e anche la versione completa con il raffreddamento ad acqua del boccaglio d'estrusione. In questa ultima, abbiamo disponibile lo scambiatore di calore per un raffreddamento autonomo e senza gli attacchi esterni. La MA75 è ideale per soddisfare tutte le esigenze di piccoli pastifici, gastronomie, ristoranti e comunità. Sono disponibili più di 100 diversi formati fra la pasta lunga, pasta corta, la sfoglia regolabile in spessore da 150mm. Si possono produrre gnocchi di patate in varie misure, con superficie liscia o ruvida. Per le ulteriori informazioni, le caratteristiche tecniche, la storia, consigliamo visitare are le pagine :: APPROFONDIMENTO :: / :: INFORMAZIONI :: / :: STORIA ::