:: Ricetta pasta - Farfalle rapide

by

Ricetta Pasta: FARFALLE RAPIDE Ingredienti: (dosi per 4 persone)

450 grammi di pasta fresca tipo farfalle 250 grammi di ricotta150 grammi di mascarpone 2    cipolline novelle tagliate a fette8     olive verdi tagliate a dadini 5     foglie di basilico tagliate a fette 1    spicchio d´aglio tritato 1     rametto di timo sale, pepe nero

Preparazione:Lessate la pasta in una casseruola con acqua salata in ebollizione. A cottura avvenuta, scolatela e versatela in un contenitore capiente. In una padella con fondo antiaderente fate soffriggere l´aglio tritato e quando si sarà imbiondito,  togliete la casseruola dal fuoco e versate il suo contenuto sulla pasta. Aggiungete tutti gli ingredienti indicati nella ricetta. Mescolate con un cucchiaio di legno in modo da ottenere un composto omogeneo e ben combinato. Servite la pasta in tavola in quattro piatti singoli da portata. Auguriamo buon appetito.

::  CONTINUA ::

A cura dell'ufficio stampa della Vicentia - costruzione macchine per fare la pasta
Versione completa Contatti