:: Ricetta pasta - Fusilli con asparagi e gamberetti all’aceto balsamico

Vi proponiamo oggi un’alternativa in versione agro – dolce della classica ricetta, asparagi e gamberetti. Questa nostra proposta di pasta fresca con asparagi e gamberetti, viene giusta con l’occasione della stagione degli asparagi, che sta ormai per finire. Cogliamo l’occasione di gustarci ultimi pezzi freschi di questo delizioso ortaggio, tipicamente primaverile, pieno di proprietà depurative, che ci aiuteranno ad affrontare con più leggerezza le prime giornate calde.  Gli ingredienti sono pochi, ma per il piacere di rielaborare le ricetta, cerchiamo di uscire un po’ dai soliti schemi e chi sa se mai questa preparazione alla fine non sia la più deliziosa, soprattutto perché nobilitata dalla magnifica pasta fresca preparata al momento con la nostra pressa impastatrice VICENTIA Mod. MA75 SUPER COMPACT, che ci permette di tagliare i fusilli in una maniera del tutto automatica.