:: Ricetta pasta - Pasta fresca al pesto di pistacchio e pecorino

In alternativa a questi ingredienti si possono ottenere altri tipi di pesto per i primi piatti veloci di pasta, con noci o mandorle, sempre seguendo in linea di massima,  la ricetta che vi proponiamo. Potete inoltre aggiungere a piacere varie erbe aromatiche per creare nuovi accostamenti sempre vincenti. Formato di pasta fresca consigliato per questa ricetta e altre simili, sono senza il dubbio i cappellini. Cottura super veloce per un risultato fantastico. Per la preparazione della pasta fresca abbiamo utilizzato la nostra macchina Mod. MA30 KARINA, la soluzione professionale più piccola della casa VICENTIA. Pasta fresca di semola ed acqua pronta in pochi minuti. Ma quardate che risultato!