:: Macchina per Pasta Mod. MA 50 ELECTRA II.
Macchina per pasta VICENTIA Mod. MA50 ELECTRA
| Struttura interamente acciao INOX - AISI 304 | Dimensioni L39xP47xH32 |
| Capacità massima della vasca 4 l | Potenza motore in costruzione rinforzata HP 0,75 |
| Produzione oraria in estrusione 8 kg/h | Alimentazione 220-230 volt/50Hz |
| Peso 35 kg | Trafile in bronzo n°2 a scelta |
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Macchina per pasta fresca VICENTIA Mod. MA50 ELECTRA è fornita con tutti gli accessori per l'uso e la pulizia, e con tutte le dosi per un coretto impasto di vari tipi. Ci teniamo a ricordare, che si tratta di una pressa impastatrice professionale, costruita interamente in acciaio INOX - AISI 304, molto robusta e con alte rifiniture artigianali. Per le sue caratteristiche tecniche, la macchina per pasta fresca Vicentia Mod. MA50 ELECTRA è indicata soprattutto per la produzione professionale di pasta lunga e la sfoglia, in quanto nasce senza il coltello elettronico. Grazie alla consistenza dell'impasto asciutto, i formati di pasta lunga possono essere semplicemente strappati. La macchina MA50 è dotata di un motore in costruzione rinforzata con la potenza da 0,75 HP. Questo tipo di motore e la meccanica in generale, permettono di lavorare ore senza problemi di surriscaldamento e garantiscono la perfetta trafilazione di qualsiasi tipo di impasto, con o senza uova.
La pasta fresca trafilata a bronzo garantisce un risultato bellissimo, la superficie ruvida e porosa in tutti i formati. Grazie alla possibilità di utilizzare impasti asciutti, la pasta lunga può essere semplicemente strappata. Consigliamo sistemarla direttamente nella forma dei nidi, che faciliteranno il suo confezionamento e qualsiasi tipo di spostamento.
Macchina per pasta fresca MA50 è stata progettata e costruita in maniera tale, da non necessitare nessun tipo di manutenzione (neanche nel tempo) e/o interventi particolari. La mancanza del coltello tagliapasta automatico in questo modello no impedisce la produzione di moltissimi formati di pasta corta, che va tagliata manualmente, con l'aiuto di un comune coltello da cucina, preferibilmente a lama liscia. Ricordiamo inoltre che tutti i componenti della meccanica e del quadro elettrico, sono pezzi commerciali distribuiti in tutto il mondo. Per ulteriori informazioni, aproforndimenti, i prezzi ed i tempi di consegna, non esitate a contattarci.