Impieghi
Piccola ristorazione
La piccola ristorazione rappresenta un segmento dinamico e in crescita nel settore culinario. Questi locali caratterizzati da un piccolo numero di coperti cercano costantemente di differenziarsi offrendo ai propri clienti esperienze gastronomiche autentiche e di alta qualitร .
Semplificare al massimo lโiter della lavorazione e mantenere un livello di eccellenza dei piatti serviti risultano essere gli obbiettivi piรน importanti per realtร di questo tipo, soprattutto quando si decide di inserire nei propri menรน la pasta fresca.
Collaborare con noi significa offrire alla vostra clientela il meglio della tradizione culinaria italiana, utilizzando macchine che semplificano il processo produttivo. Con i mezzi giusti potrete distinguervi nel mercato della piccola ristorazione, offrendo pasta fresca e di eccellenza.
CaratteristicheMonolama per formati di pasta corta.Permette una pre-essicazione della pasta,...
CaratteristicheIl raffreddamento ad acqua garantisce una produzione dalle corrette caratteristiche...
CaratteristicheIl raffreddamento ad acqua garantisce una produzione dalle corrette caratteristiche...