La pasta con alga spirulina รจ un'innovativa varietร di pasta arricchita con il super food noto per le sue proprietร nutritive e una sostenibilitร di coltura senza precedenti. Ricca di proteine, vitamine e antiossidanti, questa pasta offre un colore verde caratteristico, un sapore unico leggermente marino e benefici per la salute.
Pasta con farina di ceci
8 '
10 persone
La pasta con farina di ceci รจ una gustosa alternativa alla pasta tradizionale, ricca di proteine e priva di glutine. Apprezzata per il suo sapore leggermente nocciolato e la consistenza unica, รจ ideale per chi segue una dieta equilibrata e vuole sperimentare nuovi ingredienti nella cucina mediterranea.
Preparare la pasta
Ingredienti
Le dosi di questa ricetta sono adattate ai modelli MA30, MA50 e MA75.
- 800 g farina di ceci
- 143 ml acqua
- 15 g olio di semi di lino
Preparazione
Inserire la farina di ceci nella vasca impastatrice e accendere la macchina e mescolare la farina per 1 minuto circa.
Spegnere la macchina e inserire l'acqua assieme all'olio di lino. Accendere nuovamente la macchina e impastare per 8 minuti.
Al termine del tempo di impasto, procedere con l'estrusione.
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