Pasta con farina alga spirulina

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10 persone
La pasta con alga spirulina รจ un'innovativa varietร  di pasta arricchita con il super food noto per le sue proprietร  nutritive e una sostenibilitร  di coltura senza precedenti. Ricca di proteine, vitamine e antiossidanti, questa pasta offre un colore verde caratteristico, un sapore unico leggermente marino e benefici per la salute.

Preparare la pasta

Ingredienti

  • Le dosi di questa ricetta sono adattate ai modelli MA30, MA50 e MA75.
    • 1 kg farina di semola
    • Alga spirulina in polvere
    • 350 g acqua

Preparazione

Inserire la farina di semola e l'alga spirulina in polvere nella vasca impastatrice e accendere la macchina e mescolare la farina per 1 minuto circa. Spegnere la macchina e inserire l'acqua. Accendere nuovamente la macchina e impastare per 8 minuti. Al termine del tempo di impasto, procedere con l'estrusione.

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