Ricettario Vicentia

La pasta con farina di ceci è una gustosa alternativa alla pasta tradizionale, ricca di proteine e priva di glutine. Apprezzata per il suo sapore leggermente nocciolato e la consistenza unica, è ideale per chi segue una dieta equilibrata e vuole sperimentare nuovi ingredienti nella cucina mediterranea.

La pasta con alga spirulina è un'innovativa varietà di pasta arricchita con il super food noto per le sue proprietà nutritive e una sostenibilità di coltura senza precedenti. Ricca di proteine, vitamine e antiossidanti, questa pasta offre un colore verde caratteristico, un sapore unico leggermente marino e benefici per la salute.

Ricca di proteine e fibre, la pasta fatta con farina di lenticchie ha un gusto leggermente dolce e terroso. Versatile e nutriente, si presta a una varietà di ricette, promuovendo una dieta varia e sana. Inoltre il suo colore arancio acceso la rende un ottimo ingrediente da utilizzare per piatti colorati.

Naturalmente senza glutine, ricca di proteine e fibre, la pasta fatta con farina di piselli risulta al gusto leggermente dolce e terrosa. È ideale per chi soffre di intolleranze alimentari. Versatile e nutriente, si presta a una varietà di ricette, promuovendo una dieta varia e sana.

La pasta con farina di canapa è una variante innovativa alla pasta classica, ricca di nutrienti e dal sapore unico. Realizzata con farina di semi di canapa, offre numerosi benefici per la salute, tra cui un alto contenuto di proteine, fibre e acidi grassi essenziali. Ideale per una dieta equilibrata e sostenibile.