Acciaio
Resistenza
Eccellenza
Gli ingredienti della nostra storia.
Tutto comincia da un problema: una macchina per pasta di un ristorante sempre rotta. Vicentia non era ancora nata, ma chi l’ha fondata è partito da lì, dalla risoluzione e semplificazione di un problema.
Grazie alla conoscenza della materia acciaio e a un’attitudine a prevenire le complicazioni, prende forma l’idea che le macchine professionali per pasta possano essere resistenti, performanti e completamente made in Italy, come ciò che producono. Con questa missione è nata Vicentia.
Negli anni la nostra azienda si è imposta sul mercato diventando velocemente un sinonimo di affidabilità ed eccellenza per ristorazioni, laboratori e gastronomie di tutto il mondo.
Sono più di 30 anni che lavoriamo per farvi ottenere una pasta fresca ottima, rispettando i tempi serrati della ristorazione, garantendo la facilità di utilizzo e risultando sempre affidabili.
E siamo certi che se c’è Vicentia, in qualunque cucina del mondo, c’è l’Italia.
Nel 2023, Vicentia entra a far parte di Marcato Group affiancando Marcato – storica azienda italiana, con più di 90 anni del settore casalingo – con i suoi 30 anni di esperienza nel settore HoReCa. La nostra è una lunga storia di pasta.
La produzione professionale di una pasta fresca, dall’impasto al formato, resta il motore che ci spinge ogni giorno a studiare macchine perfette:
- In acciaio AISI 304, l’inox amagnetico e amagnetico con cui sono tutte realizzate.
- Con coclea in ottone per un’estrusione totale, che parte dall’interno.
- Tecnicamente semplificate da componenti come rinvii, cinghie e pulegge.
- Con una meccanica rinforzata, anche nelle parti elettriche, e di facile sostituzione.
- Con componenti universali reperibili in tutto il mondo.
- Interamente disegnate e prodotte in Italia.