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La macchina per pasta Mod. MA75 SUPER COMPACT  è corredata di coltello elettronico taglia pasta, un accessorio veramente apprezzabile e molto comodo,  perchè permette produzione di tutti i formati di pasta corta in una completa autonomia. La macchina è fornita con tutti gli accessori per l'uso e la pulizia, e con tutte le dosi per un coretto impasto. Ci teniamo molto a ricordare, che si tratta di una pressa impastatrice professionale, interamente INOX, molto robusta e con alte rifiniture artigianali. L'elenco di tutte le trafile compattibili con questo modello possono essere visualizzate nella pagina TRAFILE DIAM. 59.

Per farla del tutto completa, ce a disposizione un bellissimo carrello armadietto, con cassetto ventilatore, interamente INOX. Si tratta di un nuovo modello, chiuso, con ampio spazio contenitore, molto più rifinito e bello di quello presente nella foto, inoltre, anche i telai raccogli pasta hanno una capacità maggiore e sono quindi molto più pratici. Carrello è ideale come base da lavoro, per gli spostamenti, ma sopratutto per una pre-essiccazione della pasta appena fatta, pronta subito da cuocere.

Questa macchina per pasta è stata progettata e costruita in maniera tale, da non necessitare alcun tipo di manutenzione (neanche nel tempo) e/o interventi particolari. Ricordiamo inoltre che tutti i componenti della meccanica e del quadro elettrico, sono pezzi commerciali distribuiti in tutto il mondo.

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