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MA75 SUPER COMPACT 8 kg/h in estrusione - con coltello elettronico tagliapasta (capacità d'impasto 4 l - 3 kg di farina + 1 l di liquido)
- Pressa impastatrice da banco, assolutamente completa, costruita per soddisfare tutte le esigenze di un ristorante (di circa 80 / 100 coperti) o di pastificio artigianale di inizio attività. La macchina è corredata di coltello elettronico tagliapasta, molto apprezzato perché permette la produzione di tutti i formati di pasta corta in una completa autonomia. Le Sue capacità produttive variano fra una novantina dei formati di pasta corta, lunga e la sfoglia della larghezza 16 cm compresa. La capacità massima della vasca impastatrice è 3 kg di farina, che con 1 l di liquido circa, produce a volta 4kg di pasta fresca. La macchina è compatta, maneggevole ed è adattata ad uso quotidiano. Per completare del tutto macchina per pasta Mod. MA75 SUPER COMPACT cè a disposizione un bellissimo carrello armadietto con il cassetto ventilatore (si tratta di un nuovo modello, chiuso, con ampio spazio contenitore, molto più rifinito di quello presente nel nostro sito. ( I telai raccogli pasta hanno per questo modello hanno una capacità maggiore e sono quindi molto più pratica). Carrello è ideale per una pre -essiccazione della pasta appena prodotta, che togliendole umidità in eccesso è subito pronta da cuocere, confezionare o conservare. Questa macchina è una pressa per la produzione di pasta fresca professionale e si può mettere sotto produzione senza il minimo problema di surriscaldamento. Le macchine per pasta Vicentia, sono tutte progettate e costruite in maniera tale, da non necessitare alcun tipo di manutenzione (neanche nel tempo) e/o interventi particolari. Ricordiamo inoltre che tutti i componenti della meccanica e del quadro elettrico, sono pezzi commerciali distribuiti in tutto il mondo.
TRAFILE: visualizza il catalogo delle trafile in formato PDF
www.vicentia.net/catalogo-trafile-macchine.zip
Ricordiamo che i file in formato PDF possono essere visualizzati utilizzando il software gratuito Acrobat Reader. L'elenco delle trafile per macchina per pasta Mod. MA75 SUPER COMPACT possono essere visualizzate nella pagina TRAFILE DIAM. 59,resta da aggiungersi trafila della sfoglia regolabile nello spessore, larghezza 16 mm. E’ possibile produrre la pasta di ottima qualità usando anche vari tipi di farine o farine alternative ( integrali, farine di farro, di riso, farine di grano saraceno, di mais). Consigliamo di provare divertirsi anche con la produzione della pasta colorata, aggiungendo semplicemente all'impasto i determinati ingredienti come spinaci, funghi, zafferano, etc. Informiamo, che illustrazioni di tutti i formati di pasta presenti nel catalogo sono in grandezza reale e comunque con le dimensioni a disposizione è facile scegliere trafile secondo i vari gusti. Illustrazioni e dimensioni di tutti i formati presenti nel catalogo sono in scala reale.
GARANZIA: I nostri prodotti durano particolarmente a lungo, visto che necessitano raramente di una riparazione, la VICENTIA offre un'ulteriore garanzia, la garanzia extra lunga di 3 anni. Qualsiasi macchina acquistata da noi è coperta dalla Garanzia Originale Italiana del Produttore e dalla garanzia di mesi 24 per i difetti di Conformità, ai Sensi Del DL 24/02. Durante tale periodo sono coperte dalla garanzia scritta del costruttore - tutti i pezzi di ricambio e mano d’opera compresi, e gli ulteriori 12 mesi della garanzia extra lunga che copre tutti i pezzi di ricambio.
ASSISTENZA: Per quanto riguarda la vendita delle nostre macchine in qualsiasi parte del mondo,nostra ditta vende ormai solo in via diretta e senza intermediari. Molti dei nostri clienti sono Italiani residenti all'estero e per quanto potrebbe mettere nel dubbio il discorso dell'assistenza o comunque un punto di appoggio, possiamo solo dire, che le nostre macchine sono progettate e costruite in maniera, da non necessitare alcun tipo di manutenzione e/o interventi particolari, neanche nel tempo con uso intenso. Come spesso diciamo, le macchine più lavorano e meglio vanno. La meccanica è molto robusta e senza inutili complicazioni, che da una totale sicurezza. Le nostre macchine per pasta lavorano da molti anni secondo questi sistemi di costruzione e senza manifestare alcun tipo di problemi, La nostra garanzia è la massima affidabilità. indispensabile sopratutto quando spesso si tratta di esportazioni nei paesi intercontinentali. Questo è il punto forte, che resta comunque a nostro favore. Ricordiamo comunque che tutti i componenti della meccanica e del quadro elettrico, sono pezzi commerciali distribuiti in tutto il mondo. VICENTIA offre al cliente la possibilità di stabilire un rapporto diretto e quindi assistenza clienti post - vendita molto efficace.
MANUTENZIONE: Le macchine per pasta VICENTIA sono prodotti collaudati da anni, molto robusti, e ci teniamo a ricordare che non necessitano nessun tipo di manutenzione, neanche nel tempo con un uso intenso. I componenti della meccanica e del quadro elettrico sono tutti pezzi commerciali.
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