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Macchina per pasta MA50 ELECTRA 8 kg/h in estrusione, capacità d'impasto 4 l (3kg di farina + 1 l di liquido )
- è una pressa impastatrice professionale, costruita interamente in acciaio inox, molto robusta e ideale per soddisfare tutte le esigenze di un ristorante, un negozio alimentare o un pastificio artigianale o di inizio attività. Adatta a chi preferisce sopratutto i formati di pasta lunga, in quanto non è completata del coltello elettronico tagliapasta, è comunque predisposta di esserlo, qualsiasi volta si accorge di avere necessità di taglio automatico. Le capacità produttive di questo modello arrivano a una novantina di variazioni fra formati della pasta lunga, corta e la sfoglia regolabile compresa (larghezza foglio di 160mm). Ricordiamo, che Mod.MA50 ELECTRA è una macchina per pasta professionale e quindi assolutamente adatta per lavorare molte ore durante la giornata con le capacità produttive giornaliere di 30/35 kg di pasta fresca. Anche questa macchina per pasta può essere completata con bellissimo carrello ventilatore, interamente in acciaio INOX. Si tratta di nuovo modello, tipo armadietto, completamente chiuso con un ampio spazio contenitore, molto più rifinito di quello presente nel sito. I telai raccogli pasta hanno una capacità maggiore e sono quindi molto più pratici. Carrello è ideale non solo come piano da lavoro e per facili spostamenti, ma sopratutto per una pre-essiccazione della pasta appena fatta, pronta subito da cuocere.
GARANZIA: I nostri prodotti durano particolarmente a lungo, visto che necessitano raramente di una riparazione, la VICENTIA offre un'ulteriore garanzia, la garanzia extra lunga di 3 anni. Qualsiasi macchina acquistata da noi è coperta dalla Garanzia Originale Italiana del Produttore e dalla garanzia di mesi 24 per i difetti di Conformità, ai Sensi Del DL 24/02. Durante tale periodo sono coperte dalla garanzia scritta del costruttore - tutti i pezzi di ricambio e mano d’opera compresi, e gli ulteriori 12 mesi della garanzia extra lunga che copre tutti i pezzi di ricambio.
MANUTENZIONE: Le nostre macchine per pasta sono prodotti collaudati da anni, molto robust e non necessitano nessun tipo di manutenzione, neanche nel tempo con un uso intenso. I componenti della meccanica e del quadro elettrico sono pezzi commerciali.
ASSISTENZA: Per quanto riguarda la vendita delle nostre macchine ,nostra ditta vende ormai solo in via diretta e senza intermediari. Molti nostri clienti sono Italiani residenti all'estero e per quanto potrebbe mettere nel dubbio il discorso dell'assistenza o comunque un punto di appoggio, possiamo solo dire, che le nostre macchine sono progettate e costruite in maniera, da non necessitare alcun tipo di manutenzione e/o interventi particolari, neanche nel tempo con uso intenso. Come spesso diciamo, le macchine più lavorano e meglio vanno. La meccanica è molto robusta e senza inutili complicazioni, che da una totale sicurezza. Le nostre macchine per pasta lavorano da molti anni secondo questi sistemi di costruzione e senza manifestare alcun tipo di problemi, La nostra garanzia è la massima affidabilità. indispensabile sopratutto quando spesso si tratta di esportazioni nei paesi intercontinentali. Questo è il punto forte, che resta comunque a nostro favore. Ricordiamo comunque che tutti i componenti della meccanica e del quadro elettrico, sono pezzi commerciali distribuiti in tutto il mondo. VICENTIA offre al cliente la possibilità di stabilire un rapporto diretto e quindi assistenza clienti post - vendita molto efficace.
TRAFILE: Il catalogo delle trafile in PDF troverete nella seguente pagina:
www.vicentia.net/catalogo-trafile-macchine.zip
Ricordiamo che i file in formato PDF possono essere visualizzati utilizzando il software gratuito Acrobat Reader. L'elenco delle trafile per macchina per pasta Mod. MA50 ELECTRA possono essere visualizzate nella pagina TRAFILE DIAM. 59. Informiamo, che illustrazioni di tutti i formati di pasta presenti nel catalogo sono in grandezza reale e comunque con le dimensioni a disposizione è facile scegliere trafile secondo i vari gusti. Resta da aggiungersi la trafila della sfoglia, regolabile nello spessore, larga 16 mm. Per la produzione di pasta di assoluta qualità consigliamo utilizzare la farina di semola di grano duro. E’ comunque possibile produrre la pasta di ottima qualità usando anche altri tipi di farine o farine alternative ( integrali, farine di farro, di riso, farine di grano saraceno, di mais). Consigliamo ai nostri clienti, di provare divertirsi con la produzione di pasta colorata, aggiungendo semplicemente all'impasto i determinati ingredienti come spinaci, funghi, zafferano, etc.
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